Cuci bersih ikan

Haluskan bumbu marinasi, kemudian lumuri ikan dengan bumbu diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap

Panaskan minyak kemudian goreng ikan dengan kematangan sesuai selera, tiriskan

Siapkan panggangan atau teflon anti lengket, letakan ikan dan olesi dengan bahan olesan, lakukan beberapa kali, jika dirasa sudah cukup. Angkat dan sajikan