Pastel isi sayur telur

Name: Pastel isi sayur telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 120 gr tepung terigu; 3 sendok makan minyak goreng; 50 gr mentega lelehkan; 100 ml air; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh lada; Bahan isian:; 3 butir telur rebus iris kecil; 1 buah wortel uk besar; 1 buah kentang ukuran besar; Bawang merah bawang putih secukupnya cincang halus; 100 ml susu cair putih; secukupnya Garam, gula, dan lada

Jesie Olivia @cook_13502755

Mau buat cemilan, dikulkas lagi byk wortel dan kentang. Jd nya buat pastel aja~~

Lebih banyak

Pastel isi sayur telur

Jesie Olivia @cook_13502755

Mau buat cemilan, dikulkas lagi byk wortel dan kentang. Jd nya buat pastel aja~~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
120 grtepung terigu
3 sendok makanminyak goreng
50 grmentega lelehkan
100 mlair
1 sendok tehgaram
1 sendok tehlada
Bahan isian:
3 butirtelur rebus iris kecil
1 buahwortel uk besar
1 buahkentang ukuran besar
Bawang merah bawang putih secukupnya cincang halus
100 mlsusu cair putih
secukupnyaGaram, gula, dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk membuat kulit, campurkan semua bahan, kecuali air dituang sedikit demi sedikit diulen sampe adonan kalis. Diamkan selama 30 menit, tutup kain bersih.
2

Utk membuat isian. Wortel dan kentang dipotong kecil2. Telur yg sdh direbus jgn lupa dipotong kecil2 juga. Tumis duo bawang, masukin wortel dan kentang yg sudah dipotong kecil2. Aduk2 sambil masukkan susu cair. Kemudian masukkan gula, garam, dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
3

Ambil adonan. Gilas dg rolling pin hingga tipis, cetak melingkar menggunakan mulut gelas. Isi dengan sayuran dan telur. Kemudian setelah semua adonan habis, goreng hingga kecoklatan. Atau bisa disimpan dikulkas utk stok.