Donat (tanpa ulen)
Recook: xander’s kitchen
Ini donat yang cocok bagi yang malas ngulen adonan. Atau bagi yang ga punya mixer.
Ini enak kalau dimakan langsung. Tapi kalau sampai besok keras, jadi ga bisa disimpan sampai besok.
Dan saya pakai tepung cakra semua, karena tepung segitiga lagi habis. Hehe..
Donat (tanpa ulen)
Recook: xander’s kitchen
Ini donat yang cocok bagi yang malas ngulen adonan. Atau bagi yang ga punya mixer.
Ini enak kalau dimakan langsung. Tapi kalau sampai besok keras, jadi ga bisa disimpan sampai besok.
Dan saya pakai tepung cakra semua, karena tepung segitiga lagi habis. Hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan fermipan. Aduk rata
- 2
Tambahkan telur. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- 3
Masukkan mentega dan garam. Aduk rata. Jika adonan nya masih keras, tuang sisa susu cair.
- 4
Bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. istirahatkan adonan 30-45 menit sampai mengembang. Kalau masih lengket (gambar 1), tambahkan tepung di sekitar adonan (jadi nya kayak di gambar 2)
- 5
Tutup wadah dengan kain.
- 6
Ini setelah 30-45 menit. Kempiskan.
- 7
Lalu timbang adonan @50 gr (sesuai selera), bentuk bulat. Letakkan di tempat yang sudah ditaburi dengan tepung supaya tidak lengket. Lubangi. (Dengan cetakan ataupun dengan jari) Istirahatkan kembali sampai adonan mengembang ringan.
- 8
Panaskan minyak. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1x selama menggoreng supaya donat tidak berminyak.
- 9
Goreng hingga kuning kecoklatan
- 10
Tunggu sampai donat benar-benar dingin baru taburi gula donat / diberi topping.
- 11
Tekstur donat nya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar