Gabin rogout ayam

Name: Gabin rogout ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 keping gabin; 200 gr ayam cincang; 1 bh wortel besar, parut; 3 siung bwg putih, cincang; 1/2 bh bombay, cincang; 2 sdm tepung terigu; 200 ml susu cair full cream; 2 bh telur rebus, potong 5 bagian per telur; Garam; Lada; 1/2 sdt pala bubuk; Minyak utk menggoreng; Margarin; 2 btr telur, kocok lepas

Ellen Dahana Susanto @imoetkitchen

Jakarta Barat

Gabin rogout ayam

Ellen Dahana Susanto @imoetkitchen

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 kepinggabin
200 grayam cincang
1 bhwortel besar, parut
3 siungbwg putih, cincang
1/2 bhbombay, cincang
2 sdmtepung terigu
200 mlsusu cair full cream
2 bhtelur rebus, potong 5 bagian per telur
Garam
Lada
1/2 sdtpala bubuk
Minyak utk menggoreng
Margarin
2 btrtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bwg putih n bombay dengan margarin sampai harum dan layu
2

Masukkan ayam n wortel, tumis sampai matang
3

Beri tepung terigu, aduk cepat jangan sampai menggumpal
4

Beri susu cair, aduk rata
5

Beri garam, lada, pala bubuk, sesuaikan rasa
6

Hasil akhir adonan kental, sisihkan
7

Ambil 1 keping gabin, beri adonan, dan taruh telur rebus, jepit dengan 1 keping gabin lainnya
8

Celup di kocokan telur
9

Goreng dengan minyak panas sedang sampai kecoklatan
10

Sajikan