Lumpia ayam suwir

Name: Lumpia ayam suwir
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 1 butir telur ayam utuh; 1 sdt garam; 2 sdm tepung tapioka; 2 gelas air (400ml); 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1/4 bawang Bombay; 1 seledri; 2 siung bawang putih; 1 dada ayam rebus dan suwir; Secukupnya garam, lada, gula, Royco ayam, kecap asin, air

Lisa @momoikirei123

Banjarmasin,Kalsel

Pngen ngemil aja

Lebih banyak

Lumpia ayam suwir

Pngen ngemil aja

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

Kulit lumpia
200 gramtepung terigu
1 butirtelur ayam utuh
1 sdtgaram
2 sdmtepung tapioka
2 gelasair (400ml)
Isian
1 buahwortel
1 buahkentang
1/4bawang Bombay
1seledri
2 siungbawang putih
1dada ayam rebus dan suwir
Seasoning
Secukupnyagaram, lada, gula, Royco ayam, kecap asin, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong isian bentuk dadu, suwir ayam juga potong kecil2
2

Tumis isian dengan 2 sdm mentega dan seasoningnya, berurutan mulai dari bawang putih, Bombay, kentang wortel, ayam, dan seledri
3

Campur bahan kulit lumpia, saring tepung supaya tdk menggumpal ya
4

Masak kulit lumpia di teflon anti lengket, masukan isian dan gulung sesuai selera
5

Goreng lumpia dan sajikan 😘