Roti tawar swirl
Roti tawar swirl coklat ini enak dimakan walo tanpa tambahan toping lagi..jadi teman ngeteh pagi hari☕
Roti tawar swirl
Roti tawar swirl coklat ini enak dimakan walo tanpa tambahan toping lagi..jadi teman ngeteh pagi hari☕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer kecepatan rendah tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi agar tercampur rata.
- 2
Campur telur + susu cair dingin..masukkan ke campuran tepung. Naikkan kecepatan mixer. Mixer sampai kalis.
- 3
Setelah kalis masuk garam, mentega. Mixer kira-kira 20 menit sampai kalis elastis.
- 4
Buat adonan pasta coklat dengan mencampur coklat bubuk dan air hangat. Aduk rata tidak bergerindil.
- 5
Setelah adonan kalis elastis ambil 150 gr adonan campur dengan pasta coklat. Uleni rata atau dimixer sebentar.
- 6
Bulatkan adonan putih dan adonan coklat. Diamkan 30 menit.
- 7
Kempiskan kedua adonan. Rolling tipis masing-masing adonan memanjang sama ukuran sekitar 20x30.
- 8
Taruh adonan coklat di atas adonan putih. Gulung rapi dan padatkan.
- 9
Masukkan gulungan adonan ke dalam loyang roti tawar 20x10x10 yang sudah dioles margarin.
- 10
Proofing sekitar 75-90 menit. Sampai jarak adonan dan loyang sekitar 2cm.
- 11
Panaskan oven. Tutup loyang roti tawar dan beri margarin di bagian tutup loyang. Bagian atas adonan tidak perlu diberi olesan.
- 12
Oven 20-25 menit suhu 180°c. Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru dipotong.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar