Rawon labu siam

Name: Rawon labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi,potong dadu; 1 buah labu siam,potong kotak; 2 lembar daun jeruk purut; 1/2 sdm air asam jawa; 2 batang bawang daun,iris seukuran 1 cm tumis sebentar, sisihkan; 2 sdt kaldu bubuk; 1 1/2 liter air; 2 sdm minyak untuk menumis bumbu; 1 batang serai, memarkan; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 buah kluwek, rendam dengan air panas; 2 butir kemiri sangrai; 1 cm kunyit, bakar

sigit tri @sigit10

Jawa Timur

Rawon resep mami yang tidak di jual di warung manapun😁

Lebih banyak

Rawon labu siam

sigit tri @sigit10

Jawa Timur

Rawon resep mami yang tidak di jual di warung manapun😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi,potong dadu
1 buahlabu siam,potong kotak
2 lembardaun jeruk purut
1/2 sdmair asam jawa
2 batangbawang daun,iris seukuran 1 cm tumis sebentar, sisihkan
2 sdtkaldu bubuk
1 1/2 literair
2 sdmminyak untuk menumis bumbu
1 batangserai, memarkan
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 butirbawang merah
2 buahkluwek, rendam dengan air panas
2 butirkemiri sangrai
1 cmkunyit, bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, sisihkan daging dan sedikit air rebusannya. potong² labu siam, sisihkan
2

Didihkan air,masukkan daging dan kaldu tumis bumbu halus lalu masukkan ke rebusan daging,masukkan serai,daun jeruk& labu siam tunggu sampai bumbu meresap baru masukkan bawang daun tunggu sebentar,matikan api,,,
3

Rawon siap di hidangkan