Dorayaki ala Santi Kitchen
Awalnya ada saudara datang jadi udah nimbang bahan mau buat Dorayaki...ternyata merek gak lama...jadi karena udah nanggung ya udah kita buat aja lah yah..udah lama gak bikin dorayaki ternyata masih bisa mulus juga 😂😘 dulu pas masih rajin masih suka jualan Dorayaki ini cuma sekarang lagi gak rajin 😁😂
Dorayaki ala Santi Kitchen
Awalnya ada saudara datang jadi udah nimbang bahan mau buat Dorayaki...ternyata merek gak lama...jadi karena udah nanggung ya udah kita buat aja lah yah..udah lama gak bikin dorayaki ternyata masih bisa mulus juga 😂😘 dulu pas masih rajin masih suka jualan Dorayaki ini cuma sekarang lagi gak rajin 😁😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, vanili dan madu sampai agak kental (kalau saya kurang lebih 2 menit) lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai habis, masukkan baking soda, masukkan susu cair setengahnya aduk rata, masukkan butter yg sudah dilelehkan, masukkan sisa susu aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wraping lalu diamkan selama 10 menit. Adonan siap di cetak
- 2
Tips: - Gunakan teflon yg masih mulus - Gunakan api kecil namun pastikan teflon sudah panas - tuang adonan dengan ukuran yg sama (saya pakai sendok sayur) - tuang adonan di tengah teflon, tutup dengan tutup kaca kalau bisa supaya kelihatan...kalau sudah keluar buih2 cukup banyak di sekilling adonan balik adonan (nah disini harus pakai feeling supaya warnanya bisa cantik dan gak gosong)
- 3
Oles dorayaki dengan margarin supaya lebih lembut - jika sudah beres semua tinggal isi dengan isian sesuai selera (jangan isi pada saat dorayaki baru matang apalagi coklat bisa meleleh nanti coklatnya, tunggu suhu ruang) - lalu tangkupkan dorayaki satunya siap disantap 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)