Sambal ulek

Name: Sambal ulek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Cabe rawit ,semakin banyak semakin mantab..; 2 buah cabe merah besar; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Terasi; 1/3 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm minyak goreng

sigit tri @sigit10

Jawa Timur

Sambal ini cocok buat penyetan,makanan bersantan& berkuah seperti rawon,sayur bening,dll.bisa tahan 3 hari ~ 1 minggu bila d masak lagi sampai benar2 matang.

Lebih banyak

Sambal ulek

sigit tri @sigit10

Jawa Timur

Sambal ini cocok buat penyetan,makanan bersantan& berkuah seperti rawon,sayur bening,dll.bisa tahan 3 hari ~ 1 minggu bila d masak lagi sampai benar2 matang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraCabe rawit ,semakin banyak semakin mantab..
2 buahcabe merah besar
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
secukupnyaTerasi
1/3 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,cabe,duo bawang,tomat & terasi
2

Panaskan wajan masukkan minyak lalu masukkan semua bahan kecuali garam& gjla,tumis setengah matang& angkat.
3

Ulek semua bahan tambahkan garam& gula.(Ini cocok buat penyetan)
4

Untuk pelengkap rawon maupun sayur lodeh,dll sebaiknya d tumis lagi smpai benar² matang& bisa di simpan sampai 1 minggu jika di masukkan kulkas,untuk suhu ruangan bisa 3 hari.selamat mencoba....