Brownies kukus

Name: Brownies kukus
Yield: loyang 18x18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr DCC; 120 gr margarin; 1 sdm SP (cake emulsifier); 4 butir telur; 150 gr gula pasir; 85 gr tepung terigu pro sedang; 35 gr coklat bubuk; 1 sdt vanilli bubuk; 1 sdt baking powder; Secukupnya DCC iris tipis/serut

Titania Netty @titanianetty

Tulungagung

Asli rasanya mirip banget sama brownies merk terkenal am*and*a

Lebih banyak

Brownies kukus

Titania Netty @titanianetty

Tulungagung

Asli rasanya mirip banget sama brownies merk terkenal am*and*a

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 18x18 porsi

bahan i
150 grDCC
120 grmargarin
bahan ii
1 sdmSP (cake emulsifier)
4 butirtelur
150 grgula pasir
bahan iii
85 grtepung terigu pro sedang
35 grcoklat bubuk
1 sdtvanilli bubuk
1 sdtbaking powder
layer tengah
SecukupnyaDCC iris tipis/serut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim bahan I. Jika sudah cair segera angkat
2

Mixer bahan II dengan kecepatan rendah lalu naikan ke kecepatan tinggi sampai berwarna putih mengembang
3

Campur bahan III lalu masukan ke bahan II, aduk rata menggunakan spatula
4

Tuang bahan I ke campuran adonan, lalu aduk rata
5

Tuang setengah adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan kukus menggunakan api sedang selama 10mnt (jangan lupa lapisi tutup dengan kain)
6

Angkat loyang lalu tata lapisan tengah (dcc), kukus lagi 10mnt
7

Angkat loyang lalu tuang sisa adonan dan kukus lagi 30mnt
8

Jika sudah matang, matikan api, angkat loyang dan diamkan dingin baru keluarkan dari loyang dan potong potong
9

Selamat menikmati