Risol rougut sayur sosis

Name: Risol rougut sayur sosis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 500 gr tepung terigu; 2 butir telur; 500 ml air matang; 2 sndok sayur minyak goreng; sesuai selera garam, merica bubuk; bahan isi :; 3 btg wortel,potong dadu kecil; 1 buah kentang uk sedang potong dadu; 1/2 buah bawang bombang; 2 sdm terigu; 1 scht susu bubuk; 2 gls air (1 campur dengan susu & tepung; 2 siung bawang putih; sesuai selera merica bubuk, gula, garam; bahan pencelup ;; 50 gr tepung; 100 ml air; secukupnya tepung panir

mawrisha rizky rahayu @cook_2112227

magetan jawatimur

18.11.2016 jatah snack anak disekolah jadi pengen buat yang bisa distok juga..biasanya bikin roti²an sekarang kubikinin aja risol sayur + sosis cincang..yuuuukkk..

Lebih banyak

Risol rougut sayur sosis

mawrisha rizky rahayu @cook_2112227

magetan jawatimur

18.11.2016 jatah snack anak disekolah jadi pengen buat yang bisa distok juga..biasanya bikin roti²an sekarang kubikinin aja risol sayur + sosis cincang..yuuuukkk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

bahan kulit :
500 grtepung terigu
2 butirtelur
500 mlair matang
2 sndoksayur minyak goreng
sesuai seleragaram, merica bubuk
bahan isi :
3 btgwortel,potong dadu kecil
1 buahkentang uk sedang potong dadu
1/2 buahbawang bombang
2 sdmterigu
1 scht susu bubuk
2 glsair (1 campur dengan susu & tepung
2 siungbawang putih
sesuai seleramerica bubuk, gula, garam
bahan pencelup ;
50 grtepung
100 mlair
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kulit : aduk rata bahan kulit kecuali minyak..tambahkan air sedikit² sampai halus..jangan terlalu encer lalu tambahkan minyak..dadar diteplon anti lengket ya..
2

Bahan rougut : haluskan bawang²an, tumis bumbu halus masukan sosis yang dicincang lalu wortel dan kentang..tambahkan air 1 gelas biar sayurnya empuk..beri garam gula merica bubuk..setelah mulai empuk masukan air yg sdh dicampur susu dan terigu..aduk sampai meletup.. dinginkan..
3

Ambil kulit dadar isi dengan rougut 1sdm lipat seperti lumpia..lalu celupkan kebahan pencelup dan gulingkan ke tepung panir..diamkan ±30 menit disimpan dikulkas jg bagus.. setelah ±30 menit keluarkan dan goreng dlam minyak panas..