Oseng Telur Puyuh Campur Tahu
Sobat Dapur Tari... kali ini Dapur Tari akan berbagi resep olahan telur puyuh campur tahu yang mudah dan terjangkau bahannya, yaitu Oseng Telur Puyuh Campur Tahu. Meski simpel dan sederhana, namun masakan ini tetap enak dan menyehatkan lhoo... Yuk kita simak resepnya :-)
Oseng Telur Puyuh Campur Tahu
Sobat Dapur Tari... kali ini Dapur Tari akan berbagi resep olahan telur puyuh campur tahu yang mudah dan terjangkau bahannya, yaitu Oseng Telur Puyuh Campur Tahu. Meski simpel dan sederhana, namun masakan ini tetap enak dan menyehatkan lhoo... Yuk kita simak resepnya :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan seperti: telur puyuh, tahu, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, kecap manis, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
- 2
Kupas kulit telur puyuh, bawang putih, dan bawang merah. Serta pisahkan cabai rawit dari tangkainya.
- 3
Cuci bersih bahan-bahan seperti: telur puyuh, tahu, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.
- 4
Potong tahu menjadi 4 bagian, kemudian setiap bagian dipotong lagi menjadi 2 bagian agar tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.
- 5
Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.
- 6
Uleg semua cabai rawit dengan sedikit garam.
- 7
Siapkan wajan pada kompor, dan panaskan minyak.
- 8
Setelah minyak panas, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna agak kecoklatan.
- 9
Masukkan cabai yang sudah diuleg, aduk-aduk dan tunggu sekitar kurang lebih 1 menit.
- 10
Jika cabai sudah matang, masukkan telur puyuh dan tahu secara bersama-sama. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.
- 11
Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya.
- 12
Tuang sedikit demi sedikit air bening untuk meratakan bumbu.
- 13
Masukkan kecap manis secukupnya. Kemudian aduk-aduk hingga merata, dan tunggu hingga airnya meresap.
- 14
Cek rasa. Jika masih kurang, tambahkan bumbu. Jika sudah pas, angkat masakan.
- 15
Oseng Telur Puyuh Campur Tahu siap dihidangkaaan..... Selamat menikmatii.... :-)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar