Martabak telor kulit lumpia

Name: Martabak telor kulit lumpia
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah kulit lumpia; 1/4 kg daun bawang; 6 butir telor ayam; 1/2 sdt garam; 1 bks kaldu bubuk; 1/2 sdt lada halus; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih kating; Cabe merah, rawit merah (sesuai selera); Minyak untuk menggoreng

Dewi Fitriani @dewi_fitriani

Jakarta

Persiapan buka puasa syawal

Lebih banyak

Martabak telor kulit lumpia

Dewi Fitriani @dewi_fitriani

Jakarta

Persiapan buka puasa syawal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 60 menit

15 buah

15 buahkulit lumpia
1/4 kgdaun bawang
6 butirtelor ayam
1/2 sdtgaram
1 bkskaldu bubuk
1/2 sdtlada halus
Bumbu halus
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih kating
Cabe merah, rawit merah (sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 60 menit

1

Siapkan bumbu halus, iris halus daun bawang
2

Campur semua bahan, daun bawang, bumbu halus, telor, garam, lada dan kaldu bubuk
3

Siapkan wadah untuk melipat isian ke kulit lumpia dengan bentuk amplop (harus gerak cepat yaa)
4

Masukkan ke minyak panas, posisi nya bagian lipatan di bawah yaa (langsung ke minyak panasnya) dan langsung siram2 dengan minyak panasnya (jangan lupa apinya kecil aja yaa)
5

Isian penggorengan jangan banyak2 cukup 3 buah aja ya, karena takut gosong, setelah selesai semua, sajikan