Ayam Goreng Tepung Krispy
Pagi ini bebikinan makanan kesukaan anak anak.. Ayamnya digoreng pagi, sampai siang masih crispy, dan empuk dagingnya..
Ayam Goreng Tepung Krispy
Pagi ini bebikinan makanan kesukaan anak anak.. Ayamnya digoreng pagi, sampai siang masih crispy, dan empuk dagingnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam yg sudah dicuci bersih, di marinasi dgn bumbu marinate (kecuali telur), aduk sampai tercampur rata, diamkan dikulkas semalaman.
- 2
Siapkan tepung kering, campur rata semuanya, masukan freezer sekitar 15menit,.
- 3
Panaskan minyak, sambil menunggu, keluarkan ayam dr kulkas, tambahkan telur, aduk rata. Masukan ayam satu persatu, ke tepung kering yang sdh dingin dari freezer. Gulingkan sampai rata.
- 4
Tepuk tepuk ayam, agar tepung yg tidak menempel jatuh. Segera goreng ke dalam minyak panas yang banyak, gunakan api kecil agar tidak cepat gosong kulit luarnya dan matang sampai ke dalam. Setelah matang, angkat dan sajikan..
- 5
Tips: - saat sedang menunggu menggoreng ayam selanjutnya, tepung kering saya masukkan ke freezer kembali agar dingin.. - ayam yg sudah diberi tepung jangan terlalu lama ditiriskan, segera goreng di minyak panas, api kecil sekitar 5-7menit. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar