Iwak karing batanak

Name: Iwak karing batanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan asin telang 1 ons(sesuai selera ya); 3 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Lombok merah; 1 buah Lombok ijo; Serai 1 batang(memarkan); 1 lembar Daun salam; Santan (me pakai santan siap pakai 100ml); 200 ml Air; Gula secukup nya; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Diaryfoodiee @diary_foodiee

Kalimantan Selatan

Iwak karing batanak

Diaryfoodiee @diary_foodiee

Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan asin telang 1 ons(sesuai selera ya)
3 butirBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahLombok merah
1 buahLombok ijo
Serai 1 batang(memarkan)
1 lembarDaun salam
Santan (me pakai santan siap pakai 100ml)
200 mlAir
Gula secukup nya
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris bawang, dan lombok(sebelum nya sdh d cuci yaa)
2

Ikan asin di potong kecil kemudian rendam sebentar, lalu goreng
3

Tumis bumbu yang sdh di iris2,sampai harum.. Lalu msuk kan santan dan air aduk sebentar, kemudian masuk kan ikan asin yg sdh d goreng, sesekali aduk tunggu sampai mendidih, sambil di tes rasa, masak kurang lebih 15menit smpai mendidih, kemudian matikan api.
4

Ikan asin siap d nikmati ^_^