مراحل تهیه
- 1
سه تا سيب زميني و آبپز كردم
و پوست گرفتم و رنده كردم
يك دونه پياز بزرگ و نگيني و سرخ كردم
و به سيب زميني ها اضافه كردم نمك فلفل قرمز فراون
يكمي پودر سير و ادويه كاري و پاپريكا زدم يك مشت جعفري و گشنيز و ريز خرد كردم و با هم مخلوط كردم - 2
نان لواش و تقريبا 7 در 20 سانت برش زدم
دوتا قاشق از مواد رو ي نان نواري گذاشتم و سه گوش پيچيدم
و تو تابه كه روغنش بيشتر از حد معمول بود سرخ كردم و بعد از سرخ شدن رو دستمال آشپزخونه گذاشتم تا روغن اضافيش گرفته شده - 3
يه نكته مهم اينه كه چون نان لواش زود خشك ميشه موقع پيچيدن هر جاي نون رو ديدين خشكه ميتونيد خيلي كم بازم ميگم خيلي كم آب اسپري كنيد تا نون تون خشك نشه و بشكنه و فرم سمبوسه تون خراب شه
ديگه اينم بگم اگه تعداد زياد ميخواهيد بپيچيد - 4
چند نكته؛ ميتونيد به اين مواد گوشت چرخكرده كه با پياز تفت خورده اضافه كنيد
من بدون گوشت درست كردم
جعفري گشنيز خشك شده ميتونيد توش بزنيد - 5
چون همه تو تابه يهو جا نميشه سمبوسه هاي پيچيده شده رو يا تو جا نوني يا تو كيسه فريزر بزاريد تا نونش خشك نشه و بعد از تو كيسه برداريد و سرخ كنيد.
سمبوسه بايد تند باشه بسته به ذائقه تون ميتونيد فلفل شو كم و زياد كنيد😋
با اين مقدار مواد 14 تا سمبوسه آماده شد.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (5)