સૌપ્રથમ કોબીને ઝીણી ખમણેલી લો ગાજરને પણ છાલ ઉતારી અને ખમણી લો કેપ્સીકમ નાના ટુકડા કરી લો

હવે બધી વસ્તુને એક બાઉલમાં નાખો એક વાટકી રાખો તેની અંદર સોયા સોસ ચીલી સોસ ટમેટા સોસ સ્વાદ અનુસાર મીઠું મંચુરિયન મસાલો નાખો હવે બધું મિક્સ કરી અને તેના ગોળા વાળો

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો અને તેને તળી લો પછી એક કડાઈ ની અંદર બે ચમચી તેલ મૂકો બોબી ડુંગળી અને કેપ્સિકમને વઘાર કરો પછી તેની અંદર સોયા સોસ ચીલી સોસ ટમેટા સોસ નાખો પછીગોળા નાખો તૈયાર છે આપણા ગ્રેવી મન્ચુરિયન