Perkedel Ayam

Name: Perkedel Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr kentang, kupas, potong2, goreng dan haluskan; 150 gr dada ayam, haluskan; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 butir kuning telur; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; 1 butir putih telur

Feyre @Feyre

Surabaya

Bahan utamanya kentang, dengan sedikit tambahan daging ayam. Rasanya gurih.apalagi jika disajikan dengan sup ayam
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Perkedel Ayam

Feyre @Feyre

Surabaya

Bahan utamanya kentang, dengan sedikit tambahan daging ayam. Rasanya gurih.apalagi jika disajikan dengan sup ayam
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grkentang, kupas, potong2, goreng dan haluskan
150 grdada ayam, haluskan
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 butirkuning telur
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyaGula, garam, merica, kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis
1 butirputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kentang yg sudah digoreng
2

Campur semua bahan kecuali putih telur, aduk rata
3

Ambil secukupnya dan bentuk bulat dengan tangan, celup di putih telur, angkat, lalu goreng
4

Tiriskan dan Sajikan