Simple korean bibimbap

Name: Simple korean bibimbap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi nasi hangat; 1 buah wortel; 1/4 bagian kol hijau; 1 buah timun/zuchini; 1 bungkus nori mamasuka; 2 butir telur; Secukupnya biji wijen untuk taburan; Secukupnya minyak wijen untuk menumis sayuran; Secukupnya garam; 4 sdm gochujang kikkoman; 1/2 sdt kecap asin (bisa diskip); 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm bawang putih halus/bubuk; Secukupnya biji wijen

Alfiah Sufyanah @alfhsfy

Jakarta Utara

Makanan korea yang pertama dicoba, sekarang masih jadi favorite.

Lebih banyak

Simple korean bibimbap

Alfiah Sufyanah @alfhsfy

Jakarta Utara

Makanan korea yang pertama dicoba, sekarang masih jadi favorite.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 porsinasi hangat
1 buahwortel
1/4 bagiankol hijau
1 buahtimun/zuchini
1 bungkusnori mamasuka
2 butirtelur
Secukupnyabiji wijen untuk taburan
Secukupnyaminyak wijen untuk menumis sayuran
Secukupnyagaram
Bahan Saus
4 sdmgochujang kikkoman
1/2 sdtkecap asin (bisa diskip)
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmbawang putih halus/bubuk
Secukupnyabiji wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong korek wortel dan timun. Potong tipis-tipis agak panjang kol hijau dan nori.
2

Tumis satu persatu sayuran menggunakan minyak wijen dan sedikit garam. Tumis sebentar saja agar warna tetap cerah dan tekstur tetap crunchy. Sisihkan.
3

Masak telur ceplok setengah matang diwajan. Sisihkan.
4

Siapkan wadah untuk saus. Masukan semua bahan saus lalu aduk sampai tercampur rata.
5

Siapkan mangkok (biasanya pakai mangkok stainless). Letakan nasi hangat ditengah mangkok. Susun sayur dan nori mengelilingi atas nasi. Letakan telur ditengahnya.
6

Siram perlahan sausnya diatas sayur lalu tabur biji wijen.
7

Bimbibap siap disantap. Sebelum disantap harus dicampur terlebih dahulu sampai nasi, sayur dan saus menjadi satu. Jadi sebelum dicampur difoto dulu yaa..