Empek-empek putih telur

Name: Empek-empek putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr putih telur; 6 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 250 gr tepung tapioka; Penyedap rasa; secukupnya Daun bawang; 100 gr daging ikan giling/udang giling (me : udang) boleh skip

Jeanyyy @janenjhent

Samarinda

Banyak putih telur tidak terpakai sisa bikin roti kemarin 😍

Lebih banyak

Empek-empek putih telur

Jeanyyy @janenjhent

Samarinda

Banyak putih telur tidak terpakai sisa bikin roti kemarin 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grputih telur
6 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
250 grtepung tapioka
Penyedap rasa
secukupnyaDaun bawang
100 grdaging ikan giling/udang giling (me : udang) boleh skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih
2

Campur semua bahan sampai benar-benar rata tidak menggumpal (tekstur kental)
3

Siapkan plastik tahan panas beri sedikit minyak sayur dalam plastik ratakan ke seluruh bagian dalam plastik agar tidak lengket saat dikeluarkan
4

Masukkan adonan ke dalam plastik, ikat kuat tanpa ada udara didalamnya
5

Rebus di dalam air mendidih selama 15 menit. Jangan terlalu lama merebus karena bisa pecah
6

Dinginkan dan siap untuk digoreng 😋