प्रथम एका पसरट भांड्यामध्ये पनीरचे तुकडे घ्यावे त्यामध्ये बटर सोडून वरील सर्व साहित्य घालावे व छान मिक्स करून दोन मिनिट मेरीनेट करावे

पनीर कमी असल्यामुळे छोटी कढई घ्यावी त्यामध्ये बटर घेऊन गरम करायला ठेवावे बटर गरम झाल्यावर हे मॅरीनेट केलेले पनीरचे तुकडे कढईत सोडावे व एकसारखे बटर मध्ये परतत राहावे मध्ये गॅस ची फ्लेम पनीरच्या तुकड्यांना लागेल असे बघावे म्हणजे पनीरला थोडी धुरकट चव येईल