Mousse de Limão

Name: Mousse de Limão
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 150 g açúcar; 20 g farinha maisena; 20 g manteiga; 3 ovos; 2 limões

Uma sobremesa leve e deliciosa, ideal para o final de uma refeição com pratos elaborados. Sirva a mousse de limão bem fresca. #meuebook

Uma sobremesa leve e deliciosa, ideal para o final de uma refeição com pratos elaborados. Sirva a mousse de limão bem fresca. #meuebook

Ingredientes

1

Num tacho, misture o açúcar com a farinha maisena.
2

De seguida, junte as gemas e depois 200 ml de água.
3

Acrescente a raspa e o sumo dos limões e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
4

Retire do lume, junte a manteiga e mexa até derreter. Deixe arrefecer.
5

Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior.
6

Leve ao frigorífico durante, pelos menos, 1 hora.