Cinnamon rolls/Roles de canela!

Name: Cinnamon rolls/Roles de canela!
Yield: 40raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g harina; 110 g azúcar blanca; 25 g levadura fresca o una cda. de levadura seca; 1 cdta. de sal; 2 huevos; 1 cda. esencia de vainilla; 75 g manteca derretida; 250 cc. leche tibia; 30 g manteca pomada (yo usé derretida); 150 g azúcar blanca; 50 g azúcar negra/morena; 1 cda. canela; 50 cc. leche; 70 g queso crema; 115 g azúcar impalpable

Caro! @carolinawoca

Santa Fe,Argentina

¡Con cacao son igual de ricos!
.
.
.
.
#Rico #Fácil #Panadería #Dulce #Canela #Rendidor #sencillo #postre #cacao #familiar #horno

Cinnamon rolls/Roles de canela!

Caro! @carolinawoca

Santa Fe,Argentina

¡Con cacao son igual de ricos!
.
.
.
.
#Rico #Fácil #Panadería #Dulce #Canela #Rendidor #sencillo #postre #cacao #familiar #horno

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40raciones

Masa
600 gharina
110 gazúcar blanca
25 glevadura fresca o una cda. de levadura seca
1cdta. de sal
2huevos
1 cda.esencia de vainilla
75 gmanteca derretida
250 cc.leche tibia
Relleno
30 gmanteca pomada (yo usé derretida)
150 gazúcar blanca
50 gazúcar negra/morena
1 cda.canela
Glaseado (opcional)
50 cc.leche
70 gqueso crema
115 gazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos una corona con la harina, incorporamos el azúcar y la levadura en el centro y a los lados ponemos la sal. Mezclamos
2

Incorporamos los huevos, la esencia de vainilla y la manteca derretida. Por último agregar la leche. Amasar y dejar reposar 1h. Estirar dejando 5mm. de alto(fino)
3

Pincelar con manteca, espolvorear los azúcares y la canela. Enrollar y cortar dejando 1 dedo de alto. En una bandeja enmantecada colocamos los roles y pincelamos con manteca derretida. Al horno por 20 minutos. a 180°
4

En este paso se tendría que poner el glaseado por encima de los roles pero lo que yo hice fue espolvorearles azúcar.