#कटलेट#सप्टेंबर
रेसिपी शेवग्याच्या पानांची कटलेट का? तर या पानांमध्ये विपुल पोषणमूल्यं असतात. शेवग्याची पाने बाजारात सर्रास विकत मिळत नाही, टिक्की किंवा वडी,कटलेट करायचे असतील तर डायरेक्ट पाने झाडावरूनच तोडावी लागतात.
पानांमधल्या पोषणमूल्यांचा विचार करता शेवग्याच्या पानात इतर कोणत्याही हिरव्या पालेभाजीपेक्षा पोषणमूल्ये जास्त प्रमाणात आढळतात.कॅल्शियम गोळ्या न खाता शेवगा सेवन करा .महिलांनी त्यांचे सुगरणीचे गूण उपयोगात आणून शेवग्याचे पदार्थ तयार करून मुलांना द्यावे तसेच त्याचे सूप तयार करून द्यावे.आठवड्यातून किमान ३ ते ४ वेळा शेवगा आहारातून घेतला गेला पाहिजे. शेवग्याची शेंगभाजी,शेवग्याची चटणी, शेवगा सूप,
निसर्ग उपचारात शेवग्याचे फार मोठे महत्व आहे.