Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ekor Ayam bagian Dada (potong kotak2 / agak kecil2); 2 Sdm Mentega Blueband; 3 Siung Bawang Putih; 1/2 Siung Bawang Bombay; 4 Sdm Kecap Inggris (jangan di skip); 2 Sdm Kecap Manis; 1 Sdm Saus Cabe Botolan; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdt Lada

Elsa Pratiwi @elsapratiwiecha

Punya sisaan ayam bagian dada terus cari resep ayam goreng mentega, kebanyakan ribet. Eh nemu resep ini dari Chef Willgoz. Pas di coba ternyata simpel dan enakkk ..

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Elsa Pratiwi @elsapratiwiecha

Punya sisaan ayam bagian dada terus cari resep ayam goreng mentega, kebanyakan ribet. Eh nemu resep ini dari Chef Willgoz. Pas di coba ternyata simpel dan enakkk ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 EkorAyam bagian Dada (potong kotak2 / agak kecil2)
2 SdmMentega Blueband
3 SiungBawang Putih
1/2 SiungBawang Bombay
4 SdmKecap Inggris (jangan di skip)
2 SdmKecap Manis
1 SdmSaus Cabe Botolan
1 SdmSaus Tiram
Bumbu Marinasi
1 SdmSaus Tiram
1 SdtLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dgn saus tiram dan lada. Diamkan 15 menit di kulkas.
2

Iris bawang bombay. Cincang bawang putih. Campur dalam mangkuk kecap inggris, kecap manis, saus cabe, saus tiram. Aduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.
3

Setelah 15 menit. Panaskan mentega dan goreng ayam yg sudah di marinasi tadi. Goreng hingga ayam kecoklatan di kedua sisi nya.
4

Setelah ayam kecoklatan, masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sebentar hingga bawang sedikit layu. Kemudian tambahan saus yg sudah di racik tadi. Setelah mendidih, Cek rasa. Masak hingga semua bumbu meresap ke ayam (mentega nya sudah bening lagi). Bila mentega nya sudah bening, arti nya sudah matang. Angkat dan sajikan.