Bingka khas Kalimantan Selatan
Kue tradisional ini laris manis banget waktu ramadhan kemarin. Mungkin karena rasanya manis kali yaa..ga nyangka ternyata kue ini banyak penggemar nya 😊
Bingka khas Kalimantan Selatan
Kue tradisional ini laris manis banget waktu ramadhan kemarin. Mungkin karena rasanya manis kali yaa..ga nyangka ternyata kue ini banyak penggemar nya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan sampai panas dan tambahkan daun pandan. Aduk terus supaya tidak pecah
- 2
Jika santan sudah matang, matikan api dan sisihkan
- 3
Ditempat lain, kocok 2 butir telur dan 1 kuning telur serta gula pasir sampai berbuih
- 4
Rebus kentang sampai empuk, jika sudah matang dinginkan kemudian hancurkan tidak perlu terlalu halus agar masih terasa serat kentangnya
- 5
Campur adonan telur, gula dan kentang kemudian aduk terus. Tambahkan garam, vanili, margarin cair dan tepung terigu yg sudah diayak
- 6
Sambil terus diaduk, terakhir masukan santan
- 7
Tuang adonan ke loyang yg sudah dipanaskan dan diolesi margarin sebelumnya. Panggang diatas api kecil sekali sekitar 15 s/d 20 menit
- 8
Tambahkan kismis atau pandan diatas kue sebagai hiasan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar