Ayam Goreng Serundeng LAOS
Pada waktu mengungkep ayam, tambahkan laosnya yang agak banyak dari bumbu lain, ketika daging ayam empuk dan air habis, maka pinggirkan daging ayam dari bumbunya, di gorengnya masing-masing biar tidak gosong, tips : ketika menggoreng serundeng gunakan api kecil, dan sering di aduk-aduk, biar matangnya kuning merata,, ketika serundeng sudah diangkat ditekan-tekan dengan sendok atau susuknya biar minyaknya keluar dan cepat garing.
Ayam goreng serundeng laosnya enak banget,,, ngagirinyih,,,
Ayam Goreng Serundeng LAOS
Pada waktu mengungkep ayam, tambahkan laosnya yang agak banyak dari bumbu lain, ketika daging ayam empuk dan air habis, maka pinggirkan daging ayam dari bumbunya, di gorengnya masing-masing biar tidak gosong, tips : ketika menggoreng serundeng gunakan api kecil, dan sering di aduk-aduk, biar matangnya kuning merata,, ketika serundeng sudah diangkat ditekan-tekan dengan sendok atau susuknya biar minyaknya keluar dan cepat garing.
Ayam goreng serundeng laosnya enak banget,,, ngagirinyih,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam, cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam
- 3
Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya
- 4
Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat
- 5
Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- 6
Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)