Cuci bersih sawi, taburi garam masing2 lembar

Diamkan 2 jam dg dibolak balik tiap 30 menit

Sementara itu masak tepung beras dg air hingga mengental, airnya agak banyak yaa. Stlh itu dinginkan

Haluskan smua bumbu, lalu campurkan dg tepung td.

Bilas sawi, kemudian balurkan bumbunya perlembar secara merata

Simpan di wadah tertutup rapat di suhu ruangan selama 24 jam

Siap dinikmati, bisa disimpan kulkas utk dimakan nanti...