Bobor Daun Singkong

Name: Bobor Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong muda; Gula, Garam, kaldu bubuk; Ambil 600 ml santan kental; Dan 1000 ml santan encer; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2-3 ruas kencur

Yuniasri I M @momy_leena

Tulungagung

Sebenarnya masakan ini mudah banget, tapi tadi pas posting di fb ada bunda yang nanya resepnya. Ya sudah sekalian nulisnya, posting di sini sj yah... 😘

Lebih banyak

Bobor Daun Singkong

Yuniasri I M @momy_leena

Tulungagung

Sebenarnya masakan ini mudah banget, tapi tadi pas posting di fb ada bunda yang nanya resepnya. Ya sudah sekalian nulisnya, posting di sini sj yah... 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong muda
Gula, Garam, kaldu bubuk
Bahan kuah (dr 1 butir kelapa)
Ambil 600 ml santan kental
Dan 1000 ml santan encer
Bumbu Haluskan :
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2-3 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong terlebih dahulu hingga empuk
2

Panaskan santan encer, setelah panas masukkan bumbu halus.
3

Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong yg telah di rebus.
4

Tambahkan gula, garam, penyedap. Rebus kembali hingga mendidih dan bumbu meresap.
5

Setelah mendidih masukkan santan kental, cicipi. Tunggu mendidih sambil sesekaki di aduk, awas santannya jangan sampai pecah.
6

Matikan api, dan sajikan bersama sambal dan ikan asin goreng. Yuummm.... 😘