સૌ પ્રથમ મગ ની મોગળ દાળ ને ધોઇ ૩ કલાક પલાળી રાખો ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો

ત્યારબાદ તેમા મીઠું આદુ મરચાંની પેસ્ટ ઊમેરી ઇનો ઉમેરી લો

ત્યારબાદ બરાબર મિક્સ કરી હલાવી જાડી તવી અથવા નોન સ્ટિક પેનમાં બટર લગાવી ખીરૂ રેડી પાથરી દો

અને બટર લગાવી ચડવા દો અને એક બાજુ કડક ચડવા દો અને થઈ જાય એટલે ફેરવી લો

બીજી બાજુ અે પણ થવા દઇ ફેરવી લો અને તેના ચાર કાપા કરો પણ ઉપર થી જ કાપા થવા જોઇએ નીચે સુધી કટ થવા ન જોઇએ

હવે કટ પહોળા કરી ત્યારબાદ તેમા પીઝા સોસ લગાડી લો અને છીણેલુ ચીઝ ભભરાવી લો

હવે તેમાં કેપ્સીકમ, ડુંગળી, ટામેટા મૂકી ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેકસ ભભરાવી દો

અને બટર લગાવી શેકી લો અને કટ કરી ટોમેટો કેચ અપ સાથે સર્વ કરો.