10. Bumbu dasar merah

Name: 10. Bumbu dasar merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cabe merah; 100 gr Bawang merah (boleh tambah cabe rawit jika suka pedas); 50 gr Bawang putih; 50 ml minyak goreng/sayur; 1/2 jari kunyit; Sejumput garam; Kaldu alami Aiko (bisa diskip)

Dapur Kuma @dapurkuma

Surabaya

Kebanyakan beli bawang merah, khawatir busuk. Langsung aja aku bikin bumbu dasar merah, yg bisa digunakan sewaktu2, cepat dan praktis.

Lebih banyak

10. Bumbu dasar merah

Dapur Kuma @dapurkuma

Surabaya

Kebanyakan beli bawang merah, khawatir busuk. Langsung aja aku bikin bumbu dasar merah, yg bisa digunakan sewaktu2, cepat dan praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCabe merah
100 grBawang merah (boleh tambah cabe rawit jika suka pedas)
50 grBawang putih
50 mlminyak goreng/sayur
1/2 jarikunyit
Sejumputgaram
Kaldu alami Aiko (bisa diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabe, bawang. Potong kecil2 utk mempermudah kerja blender.
2

Kalau tdk suka pedas, tipsnya adalah buang semua biji cabe. Rebus hingga mendidih, tiriskan.
3

Blender semua bahan hingga halus.
4

Panaskan bahan yg sudah halus, hingga agak meletup-letup.
5

Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples kering, tertutup. Simpan di kulkas. Supaya tahan lama, gunakan sendok bersih-kering saat mengambil.