સૌપ્રથમ મિક્સ દાળ ને ૩ થી ૪ કલાક પલાળી રાખવી. ત્યાર પછી તેને પાંચ-છ વખત ધોઈને તેના ફોતરા કાઢી નાખવા.

ત્યાર પછી તેમાં સુધારેલ ડુંગળી, સુધારેલ ટમેટૂ, સુધારેલું એક લીલુ મરચું, અને આદુ ખમણી ને નાખવું, ત્યાર પછી તેમાં બધા મસાલા એડ કરી તેમાં લસણ વાટી ચટણી નાખવી.

પછી તેને કુકરમાં તેલ નાખી હિંગ અને રાઈ મુકવા અને મિક્સ દાળ કૂકરમાં નાખવી, કુકર બંધ કરી તેની ત્રણથી ચાર સીટી વગાડવી.