Perkedel kentang
Ternyata bikin perkedel aja harus tau ilmunya. Sebelum ini bikin perkedel ancur pas digoreng. Ternyata kentang untuk perkedel lebih baik di goreng daripada direbus, tapi kalau terlanjur direbus, biar kokoh pas mau di goreng dicelupnya pake putih telurnya aja..
Perkedel kentang
Ternyata bikin perkedel aja harus tau ilmunya. Sebelum ini bikin perkedel ancur pas digoreng. Ternyata kentang untuk perkedel lebih baik di goreng daripada direbus, tapi kalau terlanjur direbus, biar kokoh pas mau di goreng dicelupnya pake putih telurnya aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang, bersihkan, potong potong, goreng sampai empuk. Kemudian haluskan kentang dengan tumbukan yang dilapisi plastik.
- 2
Goreng irisan bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Masukkan goreng bawang, penyedap, boncabe, dan kuning telur kedalam kentang. Uleni hingga rata. Tes rasa.
- 3
Bentuk kentang bulat pipih. Saya 600 gram kentang jadinya 18 buah perkedel.
- 4
Sebelum digoreng, celup kentang kedalam putih telur. goreng hingga kecoklatan dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar