Csirkemell filéket csíkokra majd kockára vágom fel.

Serpenyőbe beleteszem a vajat és a zsírt megvárom míg össze olvadjon közepes lángon. Kislángra téve hozza adom a csirkemell filéket. Fedőt teszünk rá hagyjuk míg lefőljön róla a vajas zsír. Hozzá öntünk egy kis vizet. Megszórjuk csirke fűszer sóval az egészet. Készre főzzük.

Felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát egy lábosba. Hozza rakjuk a zsírt és üvegesre pirítjuk. Majd hozzáadjuk az egy kávéskanál paprikát összekeverjük és felöntjük kevés vízzel. Várunk vele egy-két percet. Beleöntjük a vágott paradicsomot a levével együtt. Főzzük egy kicsit. Utána hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is. Végül rajtunk bele vegetát, oregánót, bazsalikomot és a szárított petrezselymet. Felöntjük kevés vízzel készre főzzük.

Feltesszük a vizet forrni olajjal és sóval. Majd ha forr a víz hozza tesszük a tésztát és készre főzzük. Majd leszűrjük.

Ha minden készen van, akkor tésztához hozzáadjuk a szószt majd végül a csirke húst. Összekeverjük és tálaljuk. Jó étvágyat!