Kupas kentang kemudian pasah seperti korek api. bilas 2-3 kali sampai bersih kemudian rendam dengan air dan ditambah 1.5 sdt garam. rendam selama kurleb 3-4 jam

Setelah itu tiriskan dan goreng sampai kering. untuk menggorengnya ambil sedikit dan sebarkan ke wajannya ya, klo gak disebarkan kentangnya bisa menggumpal, dan goreng dengan api sedang dan diaduk terus sampai krispi dan keemasan kemudia tiriskan

Siapakan bumbu dan kemudian haluskan. bisa pake blender ya tapi pake minyak aja jangan pake air. klo pun pake air ketika menumis nanti harus benar" dipastikan udah gak ada airnya ya ketika masukin kentang.ketika kitaker

Tumis bumbunya dan masukin garam, gula putih dan gula merahnya

Setelah ini masukkan kentang, apinya saya matikan kemudian saya ratakan dengan cepat.

Meratakkannya pake tangan ya, klo pake spatula susah sekalii. dan ini hasilnyaaa. selamat mencoba semuanyaa