સૌથી પેલા પમકીન ના ટુકડા ને બાફી લેવા.પછી ટુકડાને એકદમ ઠંડુ થવા દેવું.

કેરી ને પણ છોલી ને ટુકડા કરી લેવા.

હવે મિક્સર જાર માં આદુ, ખાંડ, મધ, અને દહીં નાખો.

હવે તેમાં કેરી ના ટુકડા અને પમકીન ના ટુકડા ઉમેરી મિક્સર ફેરવી લો.

હવે દૂધ, ઇલાયચી પાઉડર, અને બરફ ના ટુકડા નાખી ફરી મિક્સર ફેરવી લેવું.

હવે કાચ ના ગ્લાસ માં ઠંડી ઠંડી દૂધી સર્વ કરો...