Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam besar potong kecil/sesuai selera; 1 bawang bombay; 2 bawang merah, putih; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt saus tiram; 1 jeruk nipis; mentega; secukupnya saus sambal/saus tomat; secukupnya kecap manis; secukupnya garam, gula

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

pengen ayam kecap tapi yang rada beda sedikit.. jadilah iseng2 bikin ayam mentega.
enakkkkkk

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

pengen ayam kecap tapi yang rada beda sedikit.. jadilah iseng2 bikin ayam mentega.
enakkkkkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam besar potong kecil/sesuai selera
1bawang bombay
2bawang merah, putih
1 sdtlada bubuk
1 sdtsaus tiram
1jeruk nipis
mentega
secukupnyasaus sambal/saus tomat
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. beri lada bubuk, sedikit garam, perasan jeruk nipis. diamkan 15 mnt dalam kulkas. garam jgn terlalu banyak, krn akan meresap ke daging. secukupnya saja biar gak keasinan 🤭
2

Panaskan minyak goreng plus mentega. minyak gorengnya sedikit saja. goreng ayam tsb hingga matang dn agak kering
3

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih menggunakan mentega sampai harum. tambahkan kecap, saus tiram, saus sambal, sedikit gula. tambah sedikit air. koreksi rasa.
4

Masukkan ayam yg sdh digoreng, tunggu hingga meresap. jadi deh❤