Macaroni Schotel Ekonomis

Name: Macaroni Schotel Ekonomis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram macaroni elbow; 50 gram wortel cincang; 2 buah sosis sapi cincang; Secukupnya seledri cincang halus; 1/2 siung bawang bombai cincang; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm keju krim/ spready; 50 gram keju cheddar; 2 butir telur; 200 ml susu cair; 1 sdm mentega untuk menumis

Annisa Yuwono @cook_2589007

bandung

Kalau mau rasa yg premium legit kejunya bisa ditambah dengan mozarella atau cream cheese. Isian juga bisa diganti dengan daging cincang/ smoked beef. Sesuai selera saja.

Lebih banyak

Macaroni Schotel Ekonomis

Annisa Yuwono @cook_2589007

bandung

Kalau mau rasa yg premium legit kejunya bisa ditambah dengan mozarella atau cream cheese. Isian juga bisa diganti dengan daging cincang/ smoked beef. Sesuai selera saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

100 grammacaroni elbow
50 gramwortel cincang
2 buahsosis sapi cincang
Secukupnyaseledri cincang halus
1/2 siungbawang bombai cincang
1 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmkeju krim/ spready
50 gramkeju cheddar
2 butirtelur
200 mlsusu cair
1 sdmmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus macaroni dengan kematangan aldente. Tiriskan dan sisihkan hingga dingin.
2

Tumis bawang putih, masukkan sosis dan wortel lalu tumis sebentar, tambahkan bawang bombai dan seledri. Beri bumbu: garam, lada, pala. Campurkan tumisan sosis dengan macaroni yg sudah direbus dan 25 gram keju parut. Aduk hingga merata. Sisihkan.
3

Buat saus putih bechamel: kocok telur dan keju krim, beri sedikit garam dan lada. Tambahkan susu, aduk hingga tercampur rata.
4

Tata adonan macaroni di loyang (3/4 bagian), tuang saus bechamel hingga tingginya sama dengan permukaan macaroni. Taburkan keju cheddar. Panggang selama 40-45 menit dengan api bawah. Angkat dan sajikan 😊