Ayam bakar pelecing

Name: Ayam bakar pelecing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam sdh sy ungkep terlebih dahulu; bumbu ungkep:; 3 siung b.putih geprek,; 1 sdt merica,; 2 lembar salam,; 1 ruas laos geprek,; sesuai selera gula,garam; bumbu halus:; 1/4 kg cabai merah besar; secukupnya terasi; secukupnya rawit setan; 1 buah tomat; 2 siung bawang putih; secukupnya gula dan garam; 1 buah jeruk sambel

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Tb2 kangen masakan kampung sy...jd buat ini deh...😊😊😊

Lebih banyak

Ayam bakar pelecing

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Tb2 kangen masakan kampung sy...jd buat ini deh...😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam sdh sy ungkep terlebih dahulu
bumbu ungkep:
3 siungb.putih geprek,
1 sdtmerica,
2 lembarsalam,
1 ruaslaos geprek,
sesuai seleragula,garam
bumbu halus:
1/4 kgcabai merah besar
secukupnyaterasi
secukupnyarawit setan
1 buahtomat
2 siungbawang putih
secukupnyagula dan garam
1 buahjeruk sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar ayam yg sdh diungkep bersama bumbu halus (bumbu halus sblm diulek ya 😉)
2

Stlh dibakar...bumbu tersebut diulek smpai halus..icipin dl..klo sdh pas goreng dng sdkt minyak..
3

Klo bumbu sdh harum..masukka ayam...lalu beri perasan jeruk sambel secukupnya.. (oya klo ga pny jeruk sambel boleh diganti sm daun jeruk trus diulek bersama bumbu halus td)
4

Rasa sdh pas..matikan kompor dan siap disajikan...dng nasi panas....enaaakkk bener deh 😎😎😎