Panaskan air hingga mendidih. Sambil kita Cincang daging sapi, giling dengan sebagian es batu menggunakan food processor, masukkan bumbu, tapung sagu dan putih telur giling kembali bersama sisa es batu.

Setelah air mendidih, matikan api, bentuk bulat bakso masukkan dalam air tadi, lakukan hingga adonan habis.

Rebus kembali hingga bakso matang dan menagapung, angkat dan tiriskan. Bakso homemade dah siap.