Udang Saus Telur Asin

Name: Udang Saus Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tangkup udang segar, kupas kulitnya; 1 siung bawang putih besar; 3 siung bawang merah; 2 butir kuning telur asin matang; 2 batang daun bawang; 1 sdt lada; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air matang

Urulia Yashinta @uruliayashinta0689

Manado

Pengen makan De cost tapi ... ah sudahlah, anak rantau pasti paham

Lebih banyak

Udang Saus Telur Asin

Urulia Yashinta @uruliayashinta0689

Manado

Pengen makan De cost tapi ... ah sudahlah, anak rantau pasti paham

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 tangkupudang segar, kupas kulitnya
1 siungbawang putih besar
3 siungbawang merah
2 butirkuning telur asin matang
2 batangdaun bawang
1 sdtlada
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang yang telah dilulurin tepung maizena, sampai setengah matang atau kelihatan berubah merah deh. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih merah sampai harum, masukkan kuning telur asin, tambah ada. Aduk aduk sambil dihancurkan.
3

Tambahkan air untuk mengencerkan. Aduk aduk rata.
4

Masukkan udang goreng. Aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang. Icip. Sajikan.