Pisang Lilit Buttermilk

Name: Pisang Lilit Buttermilk
Yield: 10 Pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang kepok; 80 gr terigu serbaguna (aku pakai segitiga biru); 30 gr butter; 40 ml buttermilk; Meises; 1 sdm baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1 1/4 sdt garam halus

Nindya @cook_22215106

Purwokerto

Udah beli pisangnya tapi bosen dibikin gitu-gitu aja. Jadi deh aku cobain bikin pakai adonan buttermilk dan enaaak ❤
#CABEKU
#PisangGaul

Lebih banyak

Pisang Lilit Buttermilk

Nindya @cook_22215106

Purwokerto

Udah beli pisangnya tapi bosen dibikin gitu-gitu aja. Jadi deh aku cobain bikin pakai adonan buttermilk dan enaaak ❤
#CABEKU
#PisangGaul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Pc

3 buahpisang kepok
80 grterigu serbaguna (aku pakai segitiga biru)
30 grbutter
40 mlbuttermilk
Meises
1 sdmbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1 1/4 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Butternya aku masukin frezer dulu 10 menit. Sambil bikin buttermilknya deh susu 80 ml ditambah perasan lemon atau vinegar 2 sdm lalu diamkan 30 menit
2

Keluarkan butternya dan campurkan ke tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam pakai spatula saja sampai membentuk serpihan-serpihan kecil. Lalu masukkan ke kulkas 10 menit
3

Keluarkan adonan dan campurkan susunya lalu di uleni sebentar sampai 6 kali lipatan saja lalu gulung sampai tipis menggunakan rolling pin tambahkan meises jika ingin.
4

Pisang kepok dibelah-belah menjadi 4 bagian. Lalu lilitkan adonannya sampai adonan habis
5

Lalu goreng hingga warnanya keemasan menggunakan api kecil. Lalu siap disantap ❤