Pertama: kita buat nasi nya dulu. Cuci bersih beras jepang nya kemudian di tanak pakai rice cooker dengan 2 cup air.

Sambil menunggu nasinya masak, kita rebus isian sushi (wortel dan jagung muda). Ketimunnya di potong panjang dan telornya di dadar gulung.

Setelah nasi masak, masukkan ke dalam wadah, kemudian tuangkan rice vinegar, garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa. (ini adalah rice vinegar nya dan takaran 7gr nya utk setiap bumbu).

Buat sushinya: taroh nasi ke dalam cetakan, kemudian isi sushinya. Setelah sushi terbentuk, sushinya dipotong sesuai cetakannya. Kemudian ditaburin abon atau nori atau wijen sesuai selera. Sebagai informasi, untuk cetakan sushi nya saya beli di nama cookpad Lielya 👍😁 cetakan ini sangat user friendly bagi pemula untuk bereksperimen membuat sushi 😀