莎莎醬&塔可飯的食譜成品照片

莎莎醬&塔可飯

版圖 @cook_23394124

#版圖 🎯塔可飯（タコライス）音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅（台灣稱墨西哥皮）上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後已被學校作為午餐，這時日本開始普遍流行

👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末，洋蔥，辣椒粉，駱梨，生菜，番茄，大米，玉米餅，黑胡椒等。

#版圖 🎯塔可飯（タコライス）音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅（台灣稱墨西哥皮）上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後已被學校作為午餐，這時日本開始普遍流行

👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末，洋蔥，辣椒粉，駱梨，生菜，番茄，大米，玉米餅，黑胡椒等。

莎莎醬&塔可飯

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#版圖 🎯塔可飯（タコライス）音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅（台灣稱墨西哥皮）上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後已被學校作為午餐，這時日本開始普遍流行

👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末，洋蔥，辣椒粉，駱梨，生菜，番茄，大米，玉米餅，黑胡椒等。

#版圖 🎯塔可飯（タコライス）音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅（台灣稱墨西哥皮）上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後已被學校作為午餐，這時日本開始普遍流行

👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末，洋蔥，辣椒粉，駱梨，生菜，番茄，大米，玉米餅，黑胡椒等。

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預備食材

25分

2人

豬肉150克
A調味料
A蒜頭2片
A咖哩粉1大湯匙（代用咖哩塊1小塊醬油省略））
A酒1大湯匙
A醬油1大湯匙
A胡椒少許
A鹽少許
生菜葉2-3片
蛋1粒
起士粒（或是起士片）
脆吐司角（可省)
飯1.5碗
莎莎醬請參考 #版圖發表的番茄洋蔥莎莎醬做法

料理步驟

25分

1

鍋中放入油將已切碎蒜頭放入炒香加入豬肉炒香，後陸續加上A料炒至湯汁變少即可
2

蛋打散放入鍋中煎蛋絲（蛋也可選擇水煮蛋或是荷包蛋）
3

生菜洗好用餐巾紙擦乾重疊卷起切成絲狀約0.5寬 4-5公分長
4

手順→容器放入飯（溫或冷飯）→生菜→莎莎醬→豬絞肉→蛋絲→起士莎莎醬代替調味料放入且豬絞肉也有鹹也可加些檸檬汁風味倍增
5

夏日炎炎很清爽的不油膩
6

已發佈食譜敬請合併參考希望能幫助找到靈感來源！
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8

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試做成品照

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發布於 2020年06月18日 09:01

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