莎莎醬&塔可飯

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#版圖 🎯塔可飯(タコライス)音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅(台灣稱墨西哥皮)上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。 塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後 已被學校作為午餐 ,這時日本開始普遍流行

👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末,洋蔥,辣椒粉,駱梨,生菜,番茄,大米,玉米餅,黑胡椒等。

莎莎醬&塔可飯

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#版圖 🎯塔可飯(タコライス)音譯“章魚飯”。墨西哥將玉米餅(台灣稱墨西哥皮)上的玉米卷原料放在米飯上意謂稱為“章魚片”。 塔可飯於1984年出生於沖繩。自1990年後 已被學校作為午餐 ,這時日本開始普遍流行

👉基本玉米卷米飯的特點是略帶辛辣的調味料。塔可米用於肉末,洋蔥,辣椒粉,駱梨,生菜,番茄,大米,玉米餅,黑胡椒等。

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預備食材

25分
2人
  1. 豬肉150克
  2. A調味料
  3. A蒜頭2片
  4. A咖哩粉1大湯匙(代用咖哩塊1小塊 醬油省略))
  5. A酒1大湯匙
  6. A醬油1大湯匙
  7. A胡椒少許
  8. A鹽少許
  9. 生菜葉2-3片
  10. 1粒
  11. 起士粒(或是起士片
  12. 吐司角(可省)
  13. 1.5碗
  14. 莎莎醬 請參考 #版圖 發表的 番茄洋蔥莎莎醬做法

料理步驟

25分
  1. 1

    鍋中 放入油 將已切碎蒜頭 放入 炒香 加入豬肉 炒香 ,後陸續加上A料 炒至湯汁變少 即可

  2. 2

    蛋打散 放入鍋中 煎蛋絲 (蛋也可選擇 水煮蛋 或是荷包蛋)

  3. 3

    生菜洗好 用餐巾紙 擦乾 重疊卷起切成絲狀 約0.5寬 4-5公分長

  4. 4

    手順→容器放入飯(溫或冷飯)→生菜→莎莎醬→豬絞肉→蛋絲→起士 莎莎醬代替 調味料 放入且豬絞肉 也有鹹 也可加些 檸檬汁 風味倍增

  5. 5

    夏日炎炎很清爽的 不油膩

  6. 6

    已發佈 食譜 敬請合併參考 希望能幫助找到靈感來源!

  7. 7
  8. 8
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