Spaghetti Bruleè (Spaghetti Panggang Viral)

Name: Spaghetti Bruleè (Spaghetti Panggang Viral)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 bungkus spaghetti; 100 gram daging giling; 3 buah tomat; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1/4 buah bawang bombai; 5 siung bawang putih; 2 sdm oregano; 2 sdm dried parsley; 1 sdm rosemary; 1 sdm lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; 500 ml susu cair; 3 sdm mentega/margarin; 4 sdm tepung terigu; 200 gram keju parut; 4 lembar keju slice; 1 sdt garam; 2 sdt gula; 1 sdt pala bubuk; 1 sdt lada bubuk

Ni Wayan Diana @nwdiana

Tangerang

Iseng nyoba resep yg lagi viral akhir2 ini di medsos. Creamy bgt enak 👌

Lebih banyak

Spaghetti Bruleè (Spaghetti Panggang Viral)

Ni Wayan Diana @nwdiana

Tangerang

Iseng nyoba resep yg lagi viral akhir2 ini di medsos. Creamy bgt enak 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Spaghetti bolognese
3/4 bungkusspaghetti
100 gramdaging giling
3 buahtomat
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1/4 buahbawang bombai
5 siungbawang putih
2 sdmoregano
2 sdmdried parsley
1 sdmrosemary
1 sdmlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
Saus Bechamel
500 mlsusu cair
3 sdmmentega/margarin
4 sdmtepung terigu
200 gramkeju parut
4 lembarkeju slice
1 sdtgaram
2 sdtgula
1 sdtpala bubuk
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat spaghetti bolognese nya terlebih dahulu. Rebus spaghetti hingga al dente
2

Kupas tomat, agar lebih mudah sayat kulitnya lalu masukkan sebentar ke air mendidih. Setelah dikupas, dipotong2 kecil
3

Iris bawang bombai dan bawang putih. Panaskan mentega 1 sendok. Tumis bawang hingga harum. Masukkan daging giling. Masak hingga daging matang.
4

Masukkan tomat iris, masak sampai agak berair. Masukkan saus tomat dan saus sambal
5

Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Masukkan oregano, rosemary, parsley. Aduk rata
6

Setelah rasa saus bolognese nya pas, masukkan spaghetti yg sudah direbus. Aduk rata. Matikan api
7

Susun spaghetti di pinggan kaca anti panas.
8

Untuk saus bechamel, panaskan mentega hingga cair. Masukkan keju parut, aduk rata
9

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu cair secara perlahan. Aduk terus sampai semuanya tercampur rata. Tunggu sampai saus mengental.
10

Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu.
11

Setelah mengental, siram saus bechamel ke atas spaghetti yg telah ditata. Taruh keju slice diatasnya
12

Panggang selama 15 menit suhu 160C dengan api atas.
13

Sajikan