Carrot cake 🥕

Name: Carrot cake 🥕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 145 gr Wortel parut; 130 gr Tepung terigu; 60 gr Gula palm/brown sugar; 120 gr Gula pasir; 170 gr Minyak sayur; 2 butir Telur; 30 gr kismis; 1 sdm Baking powder; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Bubuk spekuk; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt vanilla; 30 gr Keju cheddar parut; 50 ml Susu cair; 1 sdm Maizena; 100 gr Whipped cream bubuk; 100 ml Air es; 20 gr Gula halus

Deys @cook_9866546

Setelah riset seminggu, hasil akhirnya launching juga! Cakenya super moist dan kaya rasa. Manis dari gula, asam kismis, dan aroma rempah yang menggugah selera. Wajib dicoba!

Lebih banyak

Carrot cake 🥕

Deys @cook_9866546

Setelah riset seminggu, hasil akhirnya launching juga! Cakenya super moist dan kaya rasa. Manis dari gula, asam kismis, dan aroma rempah yang menggugah selera. Wajib dicoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

145 grWortel parut
130 grTepung terigu
60 grGula palm/brown sugar
120 grGula pasir
170 grMinyak sayur
2 butirTelur
30 grkismis
1 sdmBaking powder
1/4 sdtGaram
1/4 sdtBubuk spekuk
1/4 sdtkayu manis bubuk
1/4 sdtvanilla
Cream cheese frosting homemade :
30 grKeju cheddar parut
50 mlSusu cair
1 sdmMaizena
100 grWhipped cream bubuk
100 mlAir es
20 grGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, gula palm, gula pasir, garam, bubuk spekuk, kayu manis bubuk, dan baking powder. Aduk rata menggunakan whisk
2

Tambahkan bahan basah : minyak sayur, telur, vanilla, kismis dan wortel parut. Aduk menggunakan mixer selama +- 40 detik.
3

Masukkan ke dalam loyang persegi berukuran 20x20 cm yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 45 menit/hingga matang.
4

Dinginkan kue sebelum dihias dengan cream.
5

Cream cheese : tim keju parut + susu cair hingga meleleh, tambahkan maizena, aduk hingga rata. Saring, dan dinginkan di dalam kulkas.
6

Mixer cream cheese yang sudah dibuat tadi hingga lembut, sisihkan
7

Campurkan air es dan whipped cream bubuk, mixee hingga kaku. Tambahkan gula halus dan campurkan adonan cream cheese. Mixer hingga tercampur rata. Cream cheese frosting home made siap digunakan. Selamat mencoba!