Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang isi buah pare, lalu iris tipis pare. Setelah itu rendam dengan air garam selama minimal 15 menit. Lalu bilas pare sampai airnya tidak berwarna hijau, biasanya 5-6 kali bilasan. Jika sudah tiriskan.
- 2
Didihkan air. Setelah mendidih, rebus buah pare selama 10 menit sesekali diaduk. Setelah itu angkat dan masukkan ke dalam air es, agar terjaga warna hijau nya.
- 3
Ulek bawang putih. Campur tepung beras, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, royco, telur, dan tambahkan sedikit demi sedikit air. Lalu masukkan irisan buah pare, aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng. Goreng irisan buah pare, dimasukkan ke minyak satu satu ya biar tidak menggumpal jadi satu. Harus sabar karna pare nya Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan. Bisa untuk teman ngemil atau buat pelengkap lauk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar