ब्राउन राइस को 1 घंटे पानी में डिप करे। तभी ये अच्छे बनते है। फिर कुकर मे घी डाले फिर जीरा,लौंग,इलायची और दालचीनी डाले।

फिर टिप किए राइस मे पानी निकालकर डाले। और अच्छे से भुने।फिर नमक और पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दे और गैस कम पर ही रखे और 2 विसिल होने पर गैस बंद कर दे।