Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, rajang kasar bawang-bawangan, geprek lengkuas, petik2 daun kemangi dan bagi tomat menjadi 4 potong

Karena saya tidak menggunakan minyak, saat panci masih dingin masukkan bawang dan lengkuas tunggu sampai panci panas dan wangi bumbu keluar, segera masukkan air dan jagung tunggu hingga mendidih dan jagung setengah matang

Lalu masukkan kemangi, tunggu 1 menit lalu terakhir masukkan bayam dan tomat beserta garam dll, kecilkan api dan didihkan sebentar lalu matikan api agar bayam tidak terlalu lodoh. Sayur bening siap dihidangkan.